GlenAllachie

GlenAllachie 2011, 11y.o. Port Pibe C7445, 58,2%

GlenAllachie Distillery – Speyside, Skotland. Single Cask Series: Master Distiller hos GlenAllachie, Billy Walker er kendt for sin ekspertise i sherryfadmodning og generelt er han om nogen ekspert i at udvælge de helt rigtige fade til at lagre whisky på. Billy har nøje udvalgt denne Port Pibe (2011#7445) til aftapning. Fadet er udvalgt fra et anerkendt portvishus med base i Oporto ( Villa nova di Gaia ). Portvinsfadet er med til at give whiskyen en rødfrugtet karakter, sødme og fedme, samt en flot rødlig farve. Stærkt begrænset antal!