Glenfarclas 1997 Family Cask 20 yo "The Sparrow" Bottled for Kokkens Vinhus 50,3%

Unikke Glenfarclas Family cask bottled for Kokkens Vinhus. Vi har som noget helt enestående fået lov til at reservere andele i 2 Family Cask Glenfarclas fade. Kokkens Vinhus har derfor 60 flasker af disse Family Cask aftapninger under eget navn på etiketten, f.eks Family Cask Glenfarclas  The Sparrow & The Rooster.  Vi har udvalgt fra 2 Hogshead fade af hver ca. 280 flasker af meget høj kvalitet til disse: 1997 Cask Strenght  – The Sparrow  Det er et refill Hogshead som Glenfarclas kalder for 3rd fill.  Perfekt balance mellem frugt og krydderier. Har et lille hint af honning, mango og grønt frugter med en lang og dyb efter smag. Vi vurderer disse aftapninger vil være særdeles attraktive at investere i, selvom vi personligt foretrækker at drikke dem.