GlenAllachie

GlenAllachie 2011 11y.o. Oloroso Puncheon C801089, 62,3%

GlenAllachie Distillery – Speyside, Skotland. Single Cask Series: Master Destiller Billy Walker, der er berømt for sin ekspertise i sherryfadmodning, håndplukkede denne Oloroso Puncheon (2007 #801089) til aftapning. Oloroso er en mere tør sherry stil  der stammer fra Jerez, en by i den spanske provins Cádiz, Oloroso giver mere nøddeagtige smage med tørret frugt og varme krydderier. Denne særlige Puncheon har bibragt noter af ristede valnødder, mørk chokoladetærte og vinterkrydderier til den 11 år gamle whisky. Det er stærkt begrænset antal! Der er flasket 677 flasker til hele det europæiske marked!