GlenAllachie

Glenallachie 2011 Ruby Port Pipe Single Cask #7448, 58,6% Batch 5

ENDNU en fantastisk whisky fra den altid stilsikre Billy Walker. Denne aftapning er 11 år gammel. Destilleret i 2011 ved 58,6%, og der er kun aftappet 746 flasker. Forførende og særdeles interessant næse med et væld af søde kirsebær, appelsinskal og lynghonning, med et delikat strejf af mørk chokolade, jordbær-coulis og kanel. I smagen kan man gå på opdagelse i skønne noter af honning, mørke bær og kirsebærlikør, efterfulgt af skønne ristede kastanjer, og i afslutningen bliver på yderst galant vis fuldt til dørs af mørk chokolade og citrus.