Glen Rothes 2011, 48,2% 12 år Oloroso & Bourbon, small batch #2 Si

Signatory Whisky – Pitlochry, Skotland. Signatory Vintage Glen Rothes 2011. Denne Glen Rothes aftapning er udvalgt fra selekterede Olorososherry fade og Bourbonfade, hvorefter whiskyen er modnet på i 12 år og tappet som en del af Signatory’s Vintage serie. I duften fornemmes en masse frugt, næsten som en frugtkage med honning, sultana rosiner og med et drys kanalsukker henover! I smagsnoterne ledes tankerne hen på bagværk i det søde køkken! Vanilje fudge, Shortbread,  ingefærhonning, ja endnu mere smørbagt bagværk! En skøn dram der repræsentere Speyside og Glenrothes destilleriet på bedste vis!