Gin Mare 70 cl.

Gin Mare 42% 70cl. Med spanske Gin Mare får du på mange måder en revolutionerende gin. Sammenspillet mellem de friske urter og citrusnoterne gør Gin Mare til en unik ginoplevelse. Gin Mare bliver produceret af det spanske destilleri MG Destilerias, i et lille nedlagt kapel beliggende i Vilanova i la Geltrú blot 50 km fra Barcelona. Den familiedrevne virksomhed startede i 1835 med produktionen, og  høster nu stor anerkendelse for deres spiritusproduktion . I 1940 udgav de bl.a. Gin MG der var en af de første gennemarbejdede gins på markedet. I 2008 kom Gin Mare på markedet, og det blev hurtigt fastslået, at det spanske destilleri havde skabt endnu en succes. PRODUKTIONEN Med Gin Mare får du på mange måder en revolutionerende gin. Med fokus på at benytte gode lokale råvarer, søger Gin Mare  inspiration fra middelhavskøkkenet . Den kombinerer de seks traditionelle gin-ingredienser  enebær ,  korianderfrø ,  kardemomme ,  citronskal ,  appelsinskal  og  mandarinskal  med de fire lokale middelhavs-ingredienser  rosmarin ,  basilikum ,  timian  og  den lokale olivensort Arbequina . Citrusskallerne udblødes (maceration) i et år i neutral alkohol fra byg for til sidst at blive destilleret. Herefter blandes det med neutral alkohol og renset med vand for at give dig din endelige gin. GIN MARE – GIN & TONIC Gin Mares brug af middelhavsurter gør den  svær at kombinere med langt de fleste tonicvand . Der er derfor behov for  en anderledes tonic , som ikke overdøver ginnens sarte nuancer, og som formår at løsne op for ginnens kraftige og aromatiske smag. Til formålet har Destilerias MG selv udviklet  den optimale tonicvand til Gin Mare , 1724 Tonic, hvis kinin er plukket i 1724 meters højde i Argentina. Sammenspillet mellem tonic 1724 og Gin Mare, gør at ginnens noter fremhæves, og ikke overskygges. Garner med rosmarin, basilikum, appelsin. Prøv dig endelig frem, da der kan skabes et hav af fantastiske gin og tonics med disse to. Til den perfekte gin og tonic med Gin Mare: 4 cl Gin Mare Masser af is Top op med 1724 Tonic En tynd skive appelsin – vrid den over glasset så olierne udløses. En kvist af enten rosmarin eller en stilk basilikum Serveres i et highball glas. Skål!