Chiappini Guado de Gemoli 2017,Bolgheri Superiore

Chiappini Guado de Gremoli er Bolgheri på den helt høje klinge   Guado de’ Gemoli er absolut blandt de bedste vine, som produceres i hele Bolgheri regionen. Det er vin på det højeste niveau, med kant, dybde og elegance som en nobel toscansk herre – vin når det er bedst, og når den rette lejlighed byder sig til et glas i verdensklasse Guado de Gremoli er produceret på Cabernet Sauvignon(80%) med et skud Merlot(20%). I lagringsperioden ligger vinen 18 måneder på franske egetræsfade, hvoraf 15% er helt nye fade og resten er brugt tidligere – Resultatet er en af de bedste vine der produceres i Bolgheri i form af elegance og balance. En vin med en imponerende dyb farve. Smagen er super koncentreret og kompleks men samtidig meget elegant drejet. Vinen har en utrolig dybde med aromaer af solbær, kirsebær, chokolade, kaffe, vanilje, krydderier, lakrids, cedertræ og kanel. Elegance og power på en og samme tid – magfuld uden at være på nogen måde “tung”. Afslutningen er utrolig vedhængende og frugtprofilen er smukt blød allerede nu – det er dog stadig en vin med et langt liv og et flot potentiale til lagring   Guado de Gremoli blev udnævt som testvinder med flotte 98 Points i 2020 ved Falstaff, i konkurrence med store vine som Masseto,Guado Al Tasso, Ornellaia, Sassicaia og mange andre