2021 Finca San Martin Rioja Crianza, Torre de Oña

Finca San Martín Rioja Crianza 2021 – Tempranillo fra Rioja Alavesa Finca San Martín Rioja Crianza 2021 fra Torre de Oña er en klassisk Rioja Crianza , fremstillet primært på Tempranillo fra vinmarker i Rioja Alavesa . Området er kendt for sine kalkholdige lerjorde og sit køligere klima, som giver vine med friskhed, struktur og en veldefineret frugtprofil. Årgang 2021 regnes blandt de stærkeste i Rioja i de senere år. En relativt kølig vækstsæson med stabile vejrforhold gennem modningen gav sunde druer med en god balance mellem sukker, syre og fenolisk modenhed. Druerne høstes ved optimal modenhed og vinificeres under temperaturkontrollerede forhold for at bevare druernes aromatiske udtryk. Efter gæringen lagres vinen i amerikanske og franske egetræsfade i 12 måneder, efterfulgt af yderligere flaskelagring inden frigivelse. Kombinationen af de to fadtyper tilfører kompleksitet uden at overdøve vinens frugtkarakter. Duften er præget af kirsebær, brombær og modne blommer , ledsaget af noter af vanilje, kakao, cedertræ og milde krydderier . Smagen er harmonisk med en saftig frugt, velintegrerede tanniner og en frisk syre, som giver vinen balance og en lang, elegant afslutning. Torre de Oña blev grundlagt i 1995 i Rioja Alavesa og er en del af La Rioja Alta S.A. , en af områdets mest anerkendte producenter. Vingården råder over egne vinmarker omkring den historiske ejendom og arbejder med fokus på terroir, bæredygtig dyrkning og traditionel Rioja-vinifikation. Finca San Martín Rioja Crianza 2021 er et godt eksempel på den moderne Rioja-stil, hvor områdets klassiske identitet kombineres med præcis frugt, velafstemt fadlagring og et tydeligt udtryk for Rioja Alavesas terroir.