Ch. Jaulien Pessac Leognan 2020

Chateau Jaulien Pessac Leognan Kokkens nyeste skud på egen importen. Denne familieejendom blev oprettet i 2008. For en god ordens skyld kommer navnet på slottet fra en sammenslutning af fornavnene på ejerens 2 børn. Dette er så klassisk Graves vin  at kun 5% af produktionen får lov at forlade Frankrig , resten drikker de selv. Vingården er på kun 7 ha og her dyrkes 65% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot med en produktion på kun 30.000 flasker rødvin om året