De Venoge Cordon Bleu, Demi-sec

Denne Demi Sec er baseret på den “klassiske” Cordon Bleu Brut, her blot tilsat en højre mængde dossage ( den sukker-blanding med bruger til at “søde” Champagner lige før flaskning”) Resultatet er en let sødlig champagne, der bør drikkes som et glas i utide, eller til søde desserter gerne med frugt. Det er en meget let skummende og velafbalanceret champagne (med delikate bløde og søde bobler) der er produceret på 50% Pinot Noir, 25% Pinot Meunier og 25% Chardonnay.