2023 Meursault Domaine Chavy

Meursault 2023 er et fremragende eksempel på områdets klassiske stil – kompleks, raffineret og med et tydeligt lagringspotentiale. En vin, der både kan nydes nu og gemmes til særlige anledninger. Domaine Chavy-Chouet er resultatet af en sammenslutning mellem to stolte vinfamilier med dybe rødder i Bourgogne. Gennem syv generationer har familien sat sit tydelige aftryk på regionens vintradition. I dag drives domænet af Romaric Chavy, der siden 2014 har stået i spidsen for ejendommen beliggende i hjertet af Côte-d’Or. Med stor respekt for terroiret og en passion for både tradition og fornyelse, skaber Romaric elegante vine, der afspejler områdets unikke karakter. På domænets 15 hektar dyrkes druer med fokus på renhed, balance og finesse – kvaliteter, der er blevet synonym med Chavy-Chouets stil. Romarics tilgang forener det bedste fra fortiden med moderne vinifikation, hvilket har sikret domænet anerkendelse blandt både vinelskere og kritikere. Domaine Chavy-Chouet er i dag en af de stærke stemmer i Bourgogne, hvor både hvid- og rødvine formår at forene klassisk dybde med en frisk, nutidig elegance.