Ben Nevis 10yo 2015, 57,1% 100 Proof edt. #80, olorosso sherry butt, Signatory

Signatory Vintage Single Malt fra det historiske Ben Nevis Destilleri i Fort William, Skotland Destilleret i 2015, lagret på Bourbon-fad og afsluttet i Oloroso Sherry-buts Aftappetaf Signatory Vintage som del af den eksklusive 100 Proof Edition (#80) ved 57,1% ABV En kraftfuld og kompleks whisky med perfekt balance mellem frugtig sødme og sherryens dybde.         Ben Nevis Destilleri er et af Skotlands ældste og mest ærværdige destillerier, beliggende i skyggen af Storbritanniens højeste bjerg i Fort William, Highlands. Denne særlige affyldning er udvalgt af den anerkendte uafhængige afylder Signatory Vintage som del af deres eftertragtede 100 Proof Edition – en serie der konsekvent formår at fremvise whiskyernes karakterfulde og upolerede personlighed i cask strength-format. Ben Nevis 10 yo (2015) fra Signatory Vintages 100 Proof Edition repræsenterer det ypperste inden for håndværksmæssig whiskyproduktion, hvor en klassisk Bourbon-modning løftes til nye højder gennem en omhyggelig Oloroso Sherry-fadfinish. Som en single cask-afyldning er denne whisky en sjældenhed – når flaskerne er væk, er de væk for altid, og edition #80 er ingen undtagelse fra seriens tradition for hurtigt at forsvinde fra hylderne. Ben Nevis Destilleri har siden 1825 været en autoritet inden for Highland Single Malt, og Signatory Vintage er anerkendt som en af verdens mest respekterede uafhængige afyldere med en kompromisløs tilgang til kvalitet og autenticitet.