Dailuaine 1997, 47,4% Cask Strength Hogshead 23 years Signatory

Dailuaine 1997, 47,4% Cask Strength 23 years  En super-aftapning fra Signatory. Her 23 års Dailuaine, trukket fra et Hogshead og flasket ved fuld fadstyrke Signatory Signatory er oprettet i 1988 i Edinburg. I 1992 købte firmaet endvidere Edradour, som dengang var Skotlands mindste destilleri, og i samme ombæring flyttede virksomheden firmaadresse til den nuværende lokation i Leith. Her foretages aftapningerne af både Edradour og de mange whiskyes fra Signatory’s brede vifte af forskellige serier. Hos Kokkens Vinhus er vi super glade for Signatory over en bred kam og det er en uafhængig aftapper der aldrig skuffer!