Emilin Moscatel Emilio Lustau

Bodega Emilio Lustau – Jerez, Spanien. Denne søde Sherry er lavet 100% på Moscatel og kommer fra stjerneproducenten Lustau i Jerez i Spanien. Den er med sin sødme, intensitet og dybde den perfekte ledsager til blåskimmel-oste eller tunge chokoladekager gerne ledsaget af nødder af en form Emilio Lustau Ved Jerez’ forblæste kyster ved Atlanterhavet er der blevet dyrket vin siden fønikerne i 1110 f.Kr.f, men på trods af adskillige krige i regionen blev vinen først for alvor kendt i Europa i 1585, hvor Sir Francis Drake ikke alene sved kongens skæg, men også erobrede 2900 piper med vin, som han hjembragte til England. Sherryen har dog aldrig fundet fodfæste i den resterende del af Europa, og sherry er stadig den dag i dag meget undervurderet, når vi taler pris og kvalitet Lustau er det toneangivne sherryhus i Jerez på grund af firmaets høje kvalitet. Huset har lavet sherry siden 1896, og firmaet har siden sin grundlæggelse gennemgået en løbende udvikling, der er medvirkende til konstant at opretholde den høje kvalitet. Lustau producerer alle de forskellige varianter af sherry. GULDMEDALJE VED INTERNATIONAL WINE AND SPIRITS 2019 – 95 points