Chapelle Saint Sixte 2023, Beaumes de Venise

Chapelle Saint Sixte 2023 – Beaumes de Venise, Château Saint-Sauveur Kraftfuld, økologisk Rhônevin med sydfransk charme, mørk frugt og elegante krydderier. Chapelle Saint Sixte 2023 er en fyldig og karakterfuld økologisk rødvin fra Beaumes de Venise i det sydlige Rhône. Vinen fremstilles af det traditionsrige Château Saint-Sauveur d’Aubignan, hvor familien Rey har dyrket vin siden 1936 ved foden af Mont Ventoux. Vinen er skabt på klassiske Rhône-druer med Grenache og Syrah som de centrale sorter. Det solrige middelhavsklima giver modne druer med stor aromatisk intensitet, mens områdets varierede jordbund bidrager til vinens karakter. Smagen byder på modne røde og mørke bær, krydderier og strejf af lakrids. Vinen er generøs og velstruktureret med afrundede tanniner, diskrete fadnoter og en lang, harmonisk afslutning. Chapelle Saint Sixte er opkaldt efter den historiske kapelbygning på vingården, der i dag fungerer som smagelokale. En fremragende madvin til lammekød, oksekød, vildt, simreretter og modne oste. En klassisk Beaumes de Venise med både sydfransk varme, dybde og personlighed.