Contessa di Radda 2021 Chianti Classico DOCG

Contessa di Radda – Chianti, Toscana, Italien. Chianti Classico Contessa di Radda blev grundlagt i 1978 og har taget sit navn efter Grevinde Willa af Toscana, mor til den berømte Markis Ugo af Toscana, som blev nævnt af Dante Alighieri selv i Den Guddommelige Komedie som den “Store Baron”. I 978 grundlagde hun det ældste benediktinerkloster i Firenze, Santa Maria Klosteret, bedre kendt som Badia Fiorentina, og samme år donerede Grevinden af Toscana mange af hendes familiers områder (Radda, Brolio, Radda, Vicchio, Tignano) og andre i Barberino og San Gimignano til Badia. Byen Radda i Chianti, som hurtigt blev den historiske hovedstad for Lega del Chianti, blev nævnt for første gang i et dokument fra år 1002. Gennem dette diplom bekræftede kejseren af det Hellige Romerske Rige, Otto III, faktisk den donation, som Grevinde Willa havde foretaget af nogle af Chianti-områderne, inklusive Radda, til fordel for Badia Fiorentina. Efter dette første certifikat vil Radda dukke op i adskillige andre dokumenter fra Santa Maria Klosteret i Firenze frem til det 12. århundrede. Dette demonstrerer det store strategiske værd, som området repræsenterede. Chianti Classico: Merlot er tilføjet til hoveddruen, der bruges i produktionen af Chianti Classico, Sangiovese. Typisk Chianti Classico bouquet, frugtagtig med et strejf af viol, smagfuld og let tanninrig på ganen.