2021 Finca San Martin Rioja Crianza Torre de Oña

Finca San Martín 2021 er skabt fra Torre de Oñas egne vinmarker i Rioja Alavesa, beliggende ved foden af Sierra de Cantabria i omkring 600 meters højde. Disse marker, herunder Vallecilla, Camino de Laguardia og San Martín I & II, er præget af kalkholdige, veldrænede jorde, som bidrager til vinens aromatiske intensitet og friske karakter. Frisk vin med duft af brombær, hindbær og tranebær. Smagen er velbalanceret med bløde tanniner, et strejf af krydderi og en behagelig friskhed. Denne vin har gennemgået alkoholisk og malolaktisk gæring i ståltanke. Efterfølgende er den modnet i 16 måneder på 60% nye amerikanske egetræsfade og 40% franske fade.