2019 Amarone della Valpolicella - Brigaldara - Cavolo - DOCG

La Brigaldara er beliggende i hjertet af det smukke Valpolicella Classico distrikt, nærmere bestemt lidt uden for landsbyen San Floriano, der ligger en anelse nordvest for Verona. Ejendommen – fysisk en smuk villa fra 1400-tallet, der nyder en betagende placering, omgivet af marker og oliventræer – ledes med kyndighed af den sympatiske Stefano Cesari, der fremstiller en portefølje af klassiske vine fra området. Navnet Brigaldara ses første gang i et notat i et lokalt arkiv fra 1260 og henviser til en lille klynge gårde, villaen og det omkringliggende landområde. Ejendommen har været i familiens eje siden 1929 og der har været flasket vin under eget navn siden 1979. Vinbruget råder over 50 ha jord og der flaskes årligt ca. 250.000 flasker, idet der udelukkende anvendes egne druer. Markerne, hvoraf nogle er lejede, er fortrinsvis beplantet med områdetypiske sorter som Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella og Molinara, men også Sangiovese finder vej i nogle af vinene, der alle synes at afspejle en ”somewhereness”, altså særlige og unikke lokaliteter. De meget velanmeldte vine er generelt fyldige, men elegante, komplekse og saftige. Stilen er generøs og måske med en anelse mørkere frugt end det ofte ses og der anvendes både små og store fade i produktionen. Der er et klart og ønskværdigt apassimentopræg i både Ripasso, Amarone og Recioto herfra.