2018 Haut-Medoc - Château Caronne Saint Gemme

Stor og flot klassisk Bordeauxvin i en af de bedste årgang. Caronne Ste. Gemme har altid været kendt i Danmark for sin høje kvalitet. Leverandør Château Caronne Saint Gemme Land Frankrig Område Bordeaux Type Rødvin Årgang 2018 Druer Cabernet Sauvignon Merlot Petit Verdot Dyrkning Traditionel Riedel glas Cabernet/Merlot Passer til Oksekød Lammekød Vildt Alkohol 13,50% Størrelse 75 cl. Proptype Kork Fremstillingen af vin på Caronne Ste. Gemme følger i høj grad samme mønster som de større ejendomme. Lagringen af vinen foregår på traditionelle 225 liters fade af fransk eg i en periode på 12 måneder. Heraf er omkring 25% helt nye fade. Tapningen foregår ca. 20 måneder efter høsten. Château Caronne Saint Gemme blev klassificeret som ”Cru Bourgeois Supérieur” i 1932 og som “Cru Bourgeois Exeptionnel” ved revideringen af klassifikationen i 1960érne. Château Caronne Saint Gemme ligger i St. Laurent i Haut-Médoc og er direkte nabo til de klassificerede slotte Château Gruaud Larose, Château Lagrange, Château Belgrave og Château Camensac. Slottets vinmarker dækker et areal på 45 hektar, der overvejende er beplantet med Cabernet Sauvignon samt en tredjedel Merlot og ca. 5% Petit Verdot.