Cremant de Bourgogne, Blanc de Noirs, AOP - Paul Delane

Smagsnoter: Duften har toner af gær og brød med en finish af citrus og lime. Smagen har en god og fyldig struktur samt en blød mousse, hvilket gør den meget imødekommende. Fyldige og imødekommende, franske bobler. Leverandør Paul Delane Land Frankrig Område Bourgogne Type Mousserende Årgang Non Vintage Druer Pinot Noir Dyrkning Traditionel Riedel glas Mousserende Passer til Fjerkræ Apéritif Alkohol 12,00% Størrelse 75 cl. Proptype Kork Vinifikation: Traditionel vinificering efter Méthode Traditionelle, også tidligere kendt som Champagnemetoden. Paul Delaines Crémant de Bourgogne Blanc de Noirs er en lidt usædvanlig Crémant de Bourgogne, da hoveddruen i vinen, som man næsten også kan udlede af navnet, er Pinot Noir og ikke den som oftest brugte hvide Chardonnay. Dette giver en fyldig og imødekommende vin med lidt tungere toner af rugbrød og gær, ganske som man finder det i “den ægte vare”.