2022 Côtes-du-Rhône Rouge - Le Mazet - AOP - Domaine de Panisse

Navnet Domaine de Panisse stammer fra den adelige Panisse-familie, som ejede slottet og andre ejendomme i Courthezon så langt som 600 år tilbage. Fra 1992 til 2020 blev domænet drevet af Christine Olivier og Jean Marie Olivier, men i august 2020 blev det overtaget af Vacheron-familien på Le Clos du Caillou. Det bliver drevet af Sylvie Vacherons to børn, Alex og Marilou, samt Marilous partner Antoine Robert, som har arbejdet på Clos du Caillou i et par år. Domaine de Panisse omfatter i alt 17 hektarer beplantet vinstokke: Syv hektarer Chateauneuf du Pape, syv hektarer Cotes du Rhone og tre hektarer IGP. Vinene laves på Le Clos du Caillou og 2020 er debutårgangen for Domaine de Panisse.