2022 Marsannay Rosé, AOP Domaine du Vieux Collège

Domaine du Vieux Collège er beliggende i hjertet af Bourgogne og er kendt for sin dedikation til at producere vine af høj kvalitet, der afspejler områdets unikke terroir og traditioner. Marsannay Rosé er lavet på omhyggeligt udvalgte Pinot Noir-druer, der dyrkes i nøje udvalgte vinmarker omkring Domaine du Vieux Collège. Druerne håndplukkes ved optimal modenhed for at sikre, at kun de bedste druer bruges i produktionen. Dette er afgørende for at opnå en vin af højeste kvalitet med en intens frugtkarakter. Marsannay Rosé præsenterer sig med en lys lyserød farve i glasset. Duften er indbydende og frugtig med aromaer af røde bær, som jordbær og hindbær, med underliggende blomsternoter. Smagsprofilen er frisk, saftig og velafbalanceret. Vinen byder på frugtrige noter af røde kirsebær og skovjordbær, der suppleres af en liflig syre og en let peberet undernote. Marsannay Rosé er en alsidig vin, der kan nydes på mange måder. Den fungerer perfekt som aperitif og er også en ideel ledsager til lette sommerretter, salater, grillet fisk og skaldyr. Den harmonerer også godt med asiatiske retter og friske oste.