2023 Bourgogne Pinot Noir Maison Dieu Domaine de Bellene

Denne Pinot Noir kommer fra det historiske lieu-dit  Maison Dieu , beliggende tæt ved Beaune i hjertet af Bourgogne. Vinstokkene vokser på ler- og kalkstensjord, som giver vinen sin elegante struktur og finesse. Klimaet er klassisk kontinentalt med varme somre og kølige nætter, hvilket bidrager til en langsom og balanceret modning af druerne. Domaine de Bellene arbejder økologisk og med stor respekt for biodiversiteten, hvilket sikrer, at terroirets unikke karakter træder tydeligt frem i den færdige vin. I glasset åbner vinen med delikate aromaer af røde bær som kirsebær, hindbær og skovjordbær, ledsaget af subtile noter af rosenblade, skovbund og et strejf af krydderier fra fadlagringen. I munden er den saftig og silkeblød, med en fin balance mellem frisk syre og modne, elegante tanniner.